Bozkırın Ortasındaki Terk Edenlerin Şehridir Kırşehir.

Yanlış başlık değil Kırşehir’den bahsediyorum. İnancın vazgeçildiği umutsuzluğun hayat bulduğu hüznün şehridir Kırşehir. Anadolu’ya özellikler doğu…

Otelinize Doğru Franchise Marka Nasıl Seçersiniz?

Otel sahiplerinin yeni yatırım yada mevcut yatırımlarında yapacakları Marka Franchise anlaşmasında dikkat edecekleri önemli başlıklar; pazarlama…

ORHAN GENCELİ-İNSAFSIZ TEDARİKÇİLERDEN KAZIK YEMEYİN

GÜVENLİ TURİZM “OTELLER TEDARİK LİSTESİ” Özellikle oteller ve çalışanların zor zaman geçirdiği bu günlerde Güvenli Turizm…

Değişen beslenme alışkanlıkları üzerine bir komplo teorisi

Petrolden sonraki dünya kontrolü su kaynaklarını kontrol etmek ve nitekim beslenme ihtiyaçlarının kontrolünü ele geçirerek yapılacak…

Orhan Genceli – Yiyecek ve İçecek Sektöründe Virüsün Panzehiri Yapay Zekâ olurmu?

Korona virüsün daha fazla yerel olarak bulaşma riskini azaltmak için Ülkemizde ve Dünya genelindeki hükümetler tarafından…

Orhan Genceli – Turizm Sektörü ve Tesislerimiz İklim Değişikliğine Hazır mı?

Türkiye karmaşık iklim yapısı içinde, özellikle küresel ısınmaya bağlı olarak, görülebilecek bir iklim değişikliğinden en fazla…

Orhan Genceli-Zonguldak “VEGAN” Gastronomi Turizminin Başkenti Olmalı

Gastronomi söyle tanımlanır; Gastronomi sadece yeme içme sanatı olmayıp, yiyecek ve içecek ile ilişkili her bileşenin…

Orhan Genceli-Norogastronomi “NEUROGASTRONOMY” nedir?

“Nörogastronomi beyinle başlar ve onun yiyecekle ilgili duyumları nasıl yarattığını sorgular” Birkaç yıl önce bir yurtdışı…

Orhan Genceli – Resort Otellerde pandemi sonrası yiyecek ve içecek operasyonu nasıl olmalı?

Merhaba bugün sizlere Covid 19 sonrası Resort otellerde yiyecek ve içecek operasyonlarının konseptlerini yeniden nasıl düzenleyebiliriz,…

Orhan Genceli – COVID-19 ile, nasıl yalan söylenir?

Darrel Huff’ın istatislerle Nasıl Yalan Söylenir Kitabında “How to Lie with Statistics” İspanyol-Amerikan Savaşında Donanmada ölüm…

Araç çubuğuna atla