Oteller ve restoranların açılış tarihleri belli oldu

Bu hafta açıklanması beklenen pandemi “Sağlıklı Turizm Sertifikasyon Programı”nı tamamlayan oteller ve restoranlar 27 Mayıs’ta açabilecekler

Covid-19’un Türkiye’de görülmesinin ardından kapanan otelller ve restoranlar açılışa hazırlanıyor. Yeni normale geçiş için, sektöre özel hijyen standartlarını belirlemek için çalışan Turizm bakanlığı yeme-içme ve konaklama sektörü için özel bir genelge hazırladı. Bu hafta açıklanması beklenen hijyen genelgesini sağlayan oteller ve restoranlar 27 Mayıs’ta işletmelerini açabilecekler. 21 Mart’ta İçişleri Bakanlığı tarafından masada servis hizmetleri yasaklanan ve sadece paket servis yapmasına izin verilen 100 bine yakın lokanta ve kafeler yeniden müşteri alabilecek.

SERTİFİKA DA ALACAKLAR

Turizm Bakanlığı da hijyen çalışmalarını belgelendire bilmek, bu belgeyi uluslararası arenada sunmak amacıyla Sağlıklı Turizm Sertifikasyon Programı’nı hazırladı. Yeme içme sektörüne de verilecek sertifikayı alan işletmeler bakanlığın sitesinden de duyurulacak.

Sertifikasyona göre restoranlar kriterleri:

  • Masalar arası en az 1.5 metre,
  • sandalyeler arasında ise 60 cm mesafe bırakılacak.
  • Yemek masaları ve mobilyaları, masa üstü ekipmanlar her müşterinin ardından alkol bazlı ürünler ile temizlenecek.
  • Masa üzerinde tek kullanımlık tuzluk, biberlik, peçetelik yer alacak.
  • Mutfaklar temizlik protokolüne sahip olacak düzenli kayıt altına alınacak.
  • Gıda girdi kabul, hazırlık, işleme ve servis-sunum proses basamaklarına istinaden uygulanması gereken gıda güvenliği gereklilikleri tanımlanacak.
  • Her gün numuneler alınacak ve incelenecek.
  • Personele koruyucu kıyafet verilecek ve her gün ateşi ölçülecek.”

Turizm bakanı 70 ülke ile trelafon trafiğine başladı

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Covid- 19 salgını nedeniyle sekteye uğrayan turizm sektöründe normalleşme yolunda atılacak adımları söyle açıkladı;

Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu ile ilk etapta 70 ülkeye telefon trafiği başlatacaklarının bilgisini veren Ersoy, “Dışişleri Bakanımızla bir niyet mektubu hazırladık, bu niyet mektubunda bir davet içeriyor. O ülkenin vatandaşına yurtdışına çıkış izni verecek olan ilgili kurumlara gönderiyoruz bu mektubu. Sağlık altyapımızın detaylarını yazdık, hastane kapasitelerimizi yazdık, ambulans sayılarımız, ventilatör sayılarımız. Bu mektubu bütün ülkelere bu sabahtan itibaren gönderiyoruz” ifadelerini kullandı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Araç çubuğuna atla